Na čem si v Chorvatsku opravdu pochutnáte?

Je všeobecně známo, že již několik desítek let je Chorvatsko tou nejoblíbenější turistickou destinací. Každý ví, že je zde skvělé moře, příjemná teplota, bary, restaurace a procházky po okolí. Myslíte si, že není nic, čím by vás Chorvatsko překvapilo? Věděli jste ale, že se jedná i o oblíbenou destinaci vášnivých rybářů? Není tedy divu, že jsou zde mořské plody velice oblíbenou pochutinou.

Nejoblíbenější pochutiny a kde si je vychutnat?

Prakticky každý turista, který se vydá do Chorvatska zamíří k moři. Oblíbenci Vinnetoua si jistě zajedou prohlédnout Plitvická jezera, která jsou tímto filmem proslulá. Pokud jste ale také labužníci, po příjemném koupání v moři doporučujeme zajít ochutnat čerstvého humra.

Úřady zde totiž založily síť restaurací, jež jsou plně pod jejich kontrolou. Její název je „selsko ugostitelstvo“ a vstup do ní mají povoleny pouze podniky jež nabízejí jídlo či nápoje z vlastní produkce. Mezi nimi je například restaurant Jastožera na ostrově Vis, kde chovají obří humry. Ty okamžitě po vytažení zpracují a zcela čerstvé podávají svým hostům.

Na ostrově Lastovo se nachází velice oblíbený podnik Konoba Santor, kde je vždy příjemná pohoda, zpívá se, hraje se na kytaru a pochutnáte si zde na výtečné domácí rybí paštice, a dokonce i čerstvých chobotnicích.

Vlastní pálenka zvaná „travarica“, vyráběná z bylinek a zvláštními likéry z myrty, lusků svatojánského chleba či ořechů jsou specialitou podniku Pol Murva ve vsi Podšpilje.

Kam za vínem?

Jak se říká, že všechny cesty vedou do Říma, tak v Chorvatsku by se dalo říci, že všechny cesty vedou k vínu – a to hlavně na přilehlých ostrovech, kde slunce rodí velice chutné hrozny. Nejoblíbenějšími odrůdami jsou Mali, Plavac a Pošip – jejich delikátnost se zasloužila o vyvážení do celého světa. Chcete se vydat na procházku po vinařských stezkách? Není problém! Jsou situovány tak, aby turisté při putování mohli ochutnat co nejvíce druhů tohoto skvělého moku.